Tarte de Feijão

Esta semana, como tive de ficar em casa porque a princesa apanhou febre aftosa (das coisas mais horríveis que já teve!), acabei por iniciá-la na cozinha. Como estava tão aborrecidita e dormir não conseguia, por causa das dores, achei que fosse terapêutico irmos preparar uma sobremesa juntas para o papá.
Decidi fazermos uma tarte de feijão, das receitas mais fáceis que conheço, e que foi passada pela minha tia Margarida.

Já fiz esta tarte aí uma meia dúzia de vezes e NUNCA me saiu tão bonita, como esta que preparámos juntas. Como alguém disse, o amor também é um ingrediente fantástico!

Segue abaixo a receita que decido partilhar convosco e as minhas fotos. Partilhem também as vossas dp de fazer. :)

TARTE DE FEIJÃO

Ingredientes:

400gr açucar (eu só pus 300gr, acho q fica menos enjoativa)
3 ovos inteiros
50gr côco
50gr farinha (utilizei sem fermento e adicionei uma colher de café de fermento, mas pode usar-se farinha com fermento)
200ml água
Massa folhada

Pré-aquecer o forno.

Adicionar o açucar à água e levar ao lume, fervendo durante 2 minutos.

Numa taça, colocar os ovos, o côco, a farinha (e o fermento, se for o caso) e mexer muito bem.
De seguida, adicionar a águar fervida com o açucar durante dois minutos e misturar muito bem.

Colocar a massa folhada na forma e picar bem com um garfo, depositar a mistura anterior e leva ao forno durante aproximadamente 25 a 35 minutos.

Bom Apetite!

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Feira profissional

Estarei até ao final do dia de hoje numa feira profissional.
Tem as suas vantagens. Sair do escritório, ver gente, conhecer novos clientes, novos negócios (ou pelos menos novas perspectivas de negócio).
Mas os seus inconvenientes também pesam...
Assim como pesam os meus pés e o facto de estar completamente "deslocada" do grupo.

Estarei mal habituada, ou só demasiado sensível?

E depois há dias assim

Há dias e dias. E há dias que simplesmente nos tiram do sério. Hoje é um desses dias. Desde o começo do dia que ando stressada, enervada, irritada.

Porquê? SEI LÁ! Mas tem de existir uma razão?!

A culpa é da nuvem negra... Anda algures por aqui perto. Isso, a falta de descanso ou excesso de sono...

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Há dias fantásticos...

Não estou a falar do trabalho, se bem que para segunda-feira não correu mto mal.
Estou a falar de chegar a casa e me deliciar com a princesa e o seu bom humor. Abraços, beijinhos, miminhos. Enfim, um "pacote" de boa disposição e "bom comportamento".
Afinal sempre há dias fantásticos.

(Isso e no sábado ter reencontrado o meu amuleto da sorte) :)

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"Tu és pau para toda a obra"

Há dias, um colega de trabalho dizia-me "Tu és pau para toda a obra".

Eu achei o comentário engraçado e perguntei: "Porque dizes isso?"

"Porque és muito polivalente, visitas clientes, fazes telemarketing, visitas clientes, dás formação e ainda fazes assistências técnicas..."

E eu fiquei completamente boquiaberta. :o 

Porquê? Porque achei impressionante um colega estagiário me dizer isso assim, em meia dúzia de dias que cá está....

É sempre tão bom quando nos reconhecem valor... por mais simples que seja. 

Senti-me de ego inchadíssimo. Alguém compreende?

Guns N' Roses - November Rain

Como quem me conhece bem saberá, para mim esta é a MELHOR música de SEMPRE!
A minha música.

"I know it's hard to keep an open heart, when even friends seem out to harm you

 but if you could heal the broken heart, wouldn't time be out to charm you"

"sometimes I need sometime... on my own... sometimes I need sometime all alone"

Leona Lewis - Run

"Louder, light up... Even if you can't hear my voice, I'll be right beside you dear..."

Lucie Silvas - What You're Made Of

"no matter what I sacrifice is still never enough"

é basicamente assim...

retirado de https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtlH-4swhguAOBxoK_3-aAw2WdQbrHPokkAsndV7C1ulQUrH0Tc5RXUJ_mZtVSTR68e0wAYIioujhD7vBK8B1SR_ME7L7pk3QP5QRuC0Hx8Vqczj7frPPz7gP7LgQGGRE5DFNPiuXNepdG/s640/tpm.jpg

Insónias...

Interrogava-me porque estaria tão "eléctrica" e com insónias...
Estava cheia de cocó na fralda, pudera!
Não há quem consiga dormir assim... Irra!

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Outono em folhas...

Sou mais "fã" da Primavera, ou não tivesse eu nascido em Maio, mas adoro estas cores do Outono. A renovação e as folhas estaladiças. Nunca gostei tanto disso como agora.

Esta imagem foi hoje de manhã. Encantei-me com os castanhos.

I

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A saga da roupa...

Em dias como o de hoje, chuvosos, só apetece ficar em casa, a relaxar... e NÃO a passar a ferro. Mas a tonelada era tal que não tive outro remédio, até porque só de olhar para a roupa já ficava stressada.

Assim... Terminei de passar a ferro (bem, ainda falta a do estendal e outra tonelada que espera para ser lavada, porque entretanto decidi já fazer a troca para a roupa de inverno).
Prevejo que tenho outro montão não tarda.

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